Felix Sanchez - Chef Executivo

Formado pela Inca Cea - Escola de Gastronomia Internacional em Santiago do Chile, o chef Felix Sanchez trabalhou em diversos restaurantes renomados na América Latina antes de entrar para o time de Jean-Paul Bondoux no restaurante NOSO do hotel W, em Santiago. “Conhecer Jean-Paul foi um divisor de águas para mim, pois foi quando despertei a paixão pela culinária francesa”, conta Felix. O chileno comanda a cozinha do L’Etoile e apresenta um cardápio com a base clássica da culinária francesa e toque vanguardista. 

 

 


L'Etoile

26th Floor of Sheraton Grand Rio Hotel & Resort Av Niemeyer 121, LeblonRio de JaneiroACBR

55 21 2529-1299

Hours of Operation
Fechar