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Telefone: 021 2529-1299

Menu Clássico

Couvert

Croûte, pão artesanal, tomate confitado, manteiga, e pasta do dia - 59

Entradas

Coxas de rã por Jean Paul Bondoux - 102
Clássico francês feito com manteiga, alho e salsinha, acompanhado de batata palha e mini salada de folhas verdes.
Sopa Bouillabaisse - 129
Mix de frutos do mar cozidos em aromática sopa francesa, acompanhada de torrada de baguette com molho rouille
Terra e Mar - 133
Vieiras e caracóis salteados em uma emulsão de ervas frescas da primavera e tempurá de palmito.
Roast Beef de Black Angus - 125
Receita clássica de mignon, servido com molho bearnese e batatas crocantes
Tábua de Queijos - 185

Menu Degustação | 7 tempos

Menu Degustação

7 tempos - 490
Viva a verdadeira experiência L'Etoile com um menu de 7 tempos preparado especialmente pelo nosso Chef. Entre em contato para mais detalhes através do telefone +55 (21) 2529-1299.

Vegetariano

Entradas

Creme de cebolas e palmito - 92
Clássico creme de cebola e leite de coco, com palmitos assados e grelhados acompanhado de Tartar de palmito pupunha, pepino e aipo
Rolls de beringela e abobrinha - 70
Rolls recheados com emulsão de grão de bico e beringela defumada, aspargos e rúcula, com molho romesco
Salada de cous-cous e aspargos - 70
Salada de cous-cous e legumes mistas com espargos assados na parrilla

PRINCIPAIS

Quinoa e legumes - 92
Cremoso de quinoa e figos, legumes tempura e tomate cereija confitados
Escondidinho de milho vegetariano - 92
Ragout de cogumelos, pure de milho e manjericao acompanhado de fresca salada de tomate cereija, cebola e coentro
Mil folhas L’etoile - 92
Mil folhas de batatas gratinadas com cebola caramelizada, acompanhada de legumes ao vapor e molho béarnaise

Menu Contemporâneo

menu l
Celebre o amor no L'Etoile

Transforme seu jantar em um momento inesquecível com uma celebração romântica ou um pedido de casamento. Aproveite o máximo deste momento especial com alguns benefícios de nosso restaurante:

  • Menu degustação em 7 tempos
  • Água e 2 taças de espumante (harmonização é opcional)
  • Garantia da melhor mesa (decoração opcional com petalas)
  • Buquê de flores
  • Bolo personalizado
  • Estacionamento e Wi-fi
  • Necessário 72hrs de antecedência
  • Necessário pré pagamento antecipado
  • R$ 1200 (Adicional de R$ 340 + taxa de serviço caso solicitado harmonização)

 

Entre em contato para mais detalhes através do telefone 55-21-2529-1299